| Tipo Boursin |
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| História: |
| O nome desse queijo fresco é de origem francesa, e é característico de queijos frescos com vários tipos de temperos.
Os mestres queijeiros da Capricoop, criaram um produto suave e delicado, pouco salgado.
Este queijo pode ser consumido in natura, más também permite ao consumidor adicionar temperos e ingredientes do seu gosto e da sua invenção, criando assim um produto original, bastante fácil de uso, e que revelará de maneira discreta mas característica todos os aromas típicos do leite de cabra. |
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| Uso Culinário: |
| Ideal para a elaboração de terrines, recheios de massas e patês, e cobertura para pizzas. |
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