| Fromage Blanc |
|
|
| História: |
| Existem dois tipos de Fromage blanc. O primeiro é um queijo jovem que foi escorrido e moldado numa forma. segundo é um queijo que passou apenas pela fermentação lactica. Ele é ligeiramente escorrido e vendido a peso. O fromage blanc é um alimento lacteo, refrescante com sabor levemente agridoce. |
|
| Uso Culinário: |
|
|
|
|
